第1選

成城石井自家製 パテ・ド・カンパーニュ 150g | D+2

コスパA
⭐⭐⭐⭐
75
美味しさSS
⭐⭐⭐⭐⭐
95
見た目(映え)S
⭐⭐⭐⭐
88
香りSS
⭐⭐⭐⭐
90
食感SS
⭐⭐⭐⭐⭐
92
やみつき度S
⭐⭐⭐⭐
89
コスパ(0) 美味しさ(0) 見た目(映え)(0) 香り(0) 食感(0) やみつき度(0)
⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (88)
ここが良い!
  • 保存料を使わずフレッシュな肉の旨みが強い
  • 粗挽き肉とレバーのバランスが絶妙で本格的
  • 成城石井の店頭で手軽にプロの味を買える
ここが注意!
  • 冷蔵品のため賞味期限が短く早めに食べる必要あり
第2選

HENAFF (エナフ) パテ・ド・カンパーニュ(田舎風のパテ) 78g 缶 【フランス産 豚肉 使用】【発色剤不使用】

コスパS
⭐⭐⭐⭐
82
美味しさS
⭐⭐⭐⭐
84
見た目(映え)A
⭐⭐⭐⭐
72
香りS
⭐⭐⭐⭐
80
食感A
⭐⭐⭐⭐
78
やみつき度S
⭐⭐⭐⭐
81
コスパ(0) 美味しさ(0) 見た目(映え)(0) 香り(0) 食感(0) やみつき度(0)
⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (80)
ここが良い!
  • 発色剤不使用(無塩せき)で健康志向に最適
  • 常温保存ができる缶詰タイプでストックに便利
  • フランスの伝統的なレシピによる素朴で深い味わい
ここが注意!
  • 缶詰特有の密閉された香りが好みを分ける場合がある
第3選

国産 パテドカンパーニュ 700g ビッグサイズ

コスパSS
⭐⭐⭐⭐⭐
96
美味しさA
⭐⭐⭐⭐
78
見た目(映え)S
⭐⭐⭐⭐
85
香りA
⭐⭐⭐⭐
75
食感S
⭐⭐⭐⭐
80
やみつき度A
⭐⭐⭐⭐
74
コスパ(0) 美味しさ(0) 見た目(映え)(0) 香り(0) 食感(0) やみつき度(0)
⭐⭐⭐⭐
総合評価:S (81)
ここが良い!
  • 700gという圧倒的なボリュームでホームパーティーに最適
  • 100gあたりの単価が安く非常に経済的
  • 厚切りにしてメインディッシュのような食べ方も可能
ここが注意!
  • 開封後の酸化が早いため大人数で食べ切るか小分け冷凍が必要
メモ
失敗しない選び方
  • パテ・ド・カンパーニュを選ぶ際は、まず「利用シーン」を明確にしましょう。
  • ワインのおつまみとして少しずつ楽しみたい、あるいは健康面を気にするのであれば、添加物や発色剤を使っていないエナフのような缶詰タイプが、保存性も高く扱いやすいです。
  • 一方で、本格的なビストロの味を自宅で再現したい場合は、成城石井のような冷蔵(チルド)品を選ぶのが正解です。肉の繊維感やレバーのコクが失われにくく、香りの立ち方が全く異なります。
  • また、コスパを重視してパーティーなどで大量に使う場合は、ブロックタイプの国産大容量品を選ぶと、厚みを自由に調整して豪華な盛り付けが楽しめます。
  • 購入時は、原材料の先頭が「豚肉」であることや、レバーの含有量を確認すると、好みの濃厚さに辿り着きやすくなります。